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オーガニックジュースで美肌になれるTrueberry(トゥルーベリー)がおしゃれすぎる!

Trueberry(トゥルーベリー)ってどんなお店?

トゥルーベリーは、現代人に不足しがちなビタミン、ミネラルや酵素などの栄養素を一杯のおいしいジュースで手軽に取れるようにするというコンセプトで誕生したオーガニックジュース専門店です。

添加物不使用
添加物は外食だけでなく、自宅で調理する際の材料や調味料にもたっぷりと含まれています。日本は、世界の中でも添加物大国なのです。

トゥルーベリーのジュースは、100%国産、無農薬、無化学肥料の野菜、果物のみを使用していて、オールナチュラルです!

動物性食品、乳製品、白砂糖、不使用
ヴィーガンという言葉を知っていますか?ヴィーガンとは、「完全菜食主義者」のことで、卵や乳製品を含む、一切の動物性食品を食べないひとたちです。食だけでなく、動物性の製品も使わないとのこと。

アメリカやヨーロッパでは、このようなヴィーガンがたくさんいるのですが、日本ではほとんど見かけません。ヴィーガンのレストランもほとんどなく、食材を手に入れるのも難しいと思います。

そんな数少ないヴィーガンの人も通えるジュースやさんがトゥルーベリーなのです。もちろんヴィーガンでなくても、おいしく飲めるジュースばかりですよ!

オーガニック
トゥルーベリーで使用しているお野菜、ハーブ、果物はほぼすべて無農薬、無化学肥料で作られたものです!オーガニックのものを食べることで、不要な化学物質を体に取り入れないことができます。

化学物質を体から排出するのにはエネルギーが必要なので、取り入れないことで、そのエネルギーを「美肌」にするエネルギーに変えることができます!

Trueberry(トゥルーベリー)はどこにある?行き方は?

トゥルーベリーは東京に3店舗あります!どこの店舗もおしゃれでハイセンスなエリアにあって、お買物のついでに立ち寄れるのもいいですね!

お休みは決まっておらず、不定休ということなので、ホームページかInstagramをチェックしてから行くようにしましょう!

広尾店
住所:〒150-0012
東京都渋谷区広尾 5-4-18
最寄り駅:日比谷線広尾駅2番出口より徒歩1分
電話:03-6450-3952
営業時間:8:00〜19:30

中目黒店
住所:〒153-0051
東京都目黒区上目黒3-13-15
最寄り駅:中目黒駅より徒歩3分
電話:03-6712-2257
営業時間:8:00〜19:30(冬期は短縮営業)

表参道店
住所:〒107-0061
港区北青山3-10-25
最寄り駅:表参道駅B2出口より徒歩2分
電話:03-6427-7088
営業時間:10:00〜19:00

体に良いジュースがたくさん!Trueberry(トゥルーベリー)のジュースメニューが知りたい!

トゥルーベリーのジュースはすべてコールドプレスで作られています。コールドプレスとは、日本語で低温圧搾(ていおんあっさく)のことで、熱を加えずゆっくりジュースを抽出することで、お野菜や果物の大事な酵素を壊さずジュースを作ることができるんです!

トゥルーベリーのコールドプレスジュースメニュー
・The Green (vegetable95%)
ケール・キャベツ・セロリ・季節の野菜・レモン・しょうが
・Kale Detox (vegetable65%)
ケール・季節の無農薬みかん・セロリ・季節の野菜・レモン・しょうが・キャベツ・白菜・りんご
・Jazzy Carrot (vegetable70%)
ニンジン・りんご・しょうが・レモン
・EVERYTHING (vegetable70%)
ケール・ビーツ・ニンジン・季節の無農薬みかん・りんご・キャベツ・白菜・セロリ
・Seasonal 2種
季節のお野菜と果物
・ALMOND MILK
生アーモンド・デーツ・ステビア・自然塩
・RAW CACAO ALMOND MILK
生アーモンド・ローカカオ・ばい煎玄米粉・デーツ・ステビア・自然塩
価格:SMALL ¥870~ / LARGE¥1,450~

スイーツを食べる罪悪感を感じない!トゥルーベリーのロースイーツ

スイーツはとてもおいしいですが、食べるときに「太るかも」、「体に悪いかも…」など、少し罪悪感がありますよね。
トゥルーベリーのロースイーツを食べるときに罪悪感は必要ありません!太る原因である「小麦粉」、「卵」、「乳製品」、「白砂糖」は一切使用していないからです!

さらにロースイーツは48度以上の熱を加えないのでビタミン、ミネラル、酵素が壊されません。そして、食物繊維も豊富!これらも食べても太らない理由なんです。

それどころか、このロースイーツをたべることで体の毒素を排出する「デトックス」までできてしまうんです。罪悪感どころか、ハッピーな気持ちで気持ちよくスイーツを食べることができますね!

【ロースイーツメニュー】
・ベリーベリーチーズケーキ
・チョコレートタルト
・フルーツカスタードタルト
・シトラスケーキ
・抹茶ケーキ
・モンブランタルト

こうやって見てみると、普通のスイーツと変わらないメニューですね!14-24cmのホールケーキで、予算は3,500円から。要望に応じて、特別なケーキも作ってもらえるみたいなので、気になる方はお店に連絡して聞いてみてくださいね!お誕生日ケーキや手土産にもおすすめです!

ヴィーガンフードも食べられる!

トゥルーベリーでは、ジュースやスイーツだけでなく、ヴィーガンのごはんも食べられます。例えば、ある日のアーユルヴェーダプレートは…
○ビーツスープ

○小松菜とココナッツのトーレン

○キャベツと黄色パプリカのアチャール

○トマトごまチャツネ
とっても体に良さそうですね!コメントでも「食べたい♡」などと投稿されていて、みなさん魅了されているみたいですね!

経営者は元々はTrueberry(トゥルーベリー)のファンだった!?

現在トゥルーベリーの経営をしているのは、ヴィーガンレストラン「アイソフ」を経営している白井さん。でも、元々は白井さんが経営者ではなかったんです。

前トゥルーベリーのオーナーが長野県に移住してお店を手放すことになったとき、そのオーナーの友人であった白井さんが経営を引き継いだとのこと。もともと白井さんはトゥルーベリーの大ファンだったため、「これなら自信をもってみなさんにすすめられる」とおもい、すぐに経営を引き継ぐことを決めたそうです。

元ファンが経営者ということで、きっと愛を持ってこのお店を経営されているのでしょうね!

ストロベリーやバナナがたっぷり!今すぐ食べたいパフェ

普通のパフェに見えますが、こちらももちろんヴィーガンパフェ。体に悪いものは入っていないので、罪悪感なく完食することができます!

コメントでも、「絶対食べます!」、「おいしそう!おいくらですか〜?」、「なんじゃこりゃ〜♡」など、食べたいという熱い思いが伝わってきます。
他にも、「お砂糖の量はどれくらいですか?」というコメントもあり、ヘルシーなスイーツに興味津々なようです!

道端アンジェリカさんも大好きなトゥルーベリー

表参道店がオープンしたときには、道端アンジェリカさんと、小林ディスカスさんも来店したそうです!購入したものは……

・VEGANIEさんのクラッチバッグ
・トートバッグ
・Trueberryのスムージー“charge”

の3点だったそうです。スムージーを飲んで「おいしい♪」と気に入ったようで、道端アンジェリカさんもトゥルーベリーのファンになったようですね!

ちなみに表参道店はVEGANIEという、インド生産のストールやアクセサリーを扱うブランドと、トゥルーベリーが一緒に作った「五感で楽しむエシカルショップ」。

エシカルとは、簡単に言うと、「環境や人に配慮した物作り」のことです。人にも自然にも優しい食べ物や小物などで心も体もデトックスできそうですね!

まとめ

芸能人の方々にも注目され、健康や環境にも配慮しているトゥルーベリーをご紹介しましたが、いかがでしたか?
カラフルなスムージーはInstagramでも注目の的!こまめにチェックして新作スムージーを見逃さないようにしましょう!