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インスタグラム直伝!料理をおいしそうに撮影する4つのヒミツ


インスタグラムでは日々、数えきれない程多くの写真が投稿されています。

中でも料理の写真は私たちの食欲をそそり、「おいしそう」「食べてみたい」といった興味をもたらせてくれます。

もし、自分で調理した写真や飲食店で撮った写真がインスタグラマーから注目を集めることできれば、「投稿したかいがあった!」と嬉しい気分になれると思います。

今回は料理の写真を何倍にもおいしそうに魅せるためのコツをご紹介します!

1.自然光を利用する!

出典: インスタグラム#朝食より

料理は自然光(太陽の光)の下で撮影することで明るく自然な色合いが表現でき、美味しそうに写ります。とはいえ、バーベキューやビアガーデン、カフェテラスといった場合を除き、食事をするときは屋内となるでしょう。

そのため、基本的には窓際の席で撮影するなど、なるべく自然光が入りやすい場所を選ぶようにしましょう。
引用:http://liginc.co.jp/web/useful/126351

光が反対側から来ると手前は暗くなり、前の部分が見えにくくなる、と思われるかもしれません。
けれども、実際に撮影してみると、影が前にくることで、少し立体感がでている事にも気づくと思います。これが見たときに平坦でない、立体感のある料理写真に仕上げるコツなのです。

引用:http://www.baxone.com/lecture

夜中や窓際で撮れないという人は、間接照明の光を当ててみましょう。蛍光灯と違い、料理に温かい印象を与えます。また、料理の写真をおいしそうな見た目に補正してくれるサイトもネット上にあります。

インスタグラムに投稿するときに使ってみれば、フォロワーを増やせるきっかけになるかもしれませんね。

2.出来るだけ寄って撮ろう!

出典: インスタグラム#シーザーサラダより

接写で撮ることで立体感が生まれ、迫力のある美味しそうな写真が撮れます。被写界深度が浅いために周囲がボケ、ピントが合っている部分がより引き立つというのが特徴です。
引用:http://liginc.co.jp/web/useful/126351

望遠レンズとは、デジカメの場合、遠くのものを撮影する時に使うレンズです。
実は料理のアップ写真は、カメラを近づけて撮っているのではなく、遠くから望遠レンズを使ってアップ目で撮っているのです。

なぜ望遠レンズかというと、望遠で撮る事で料理がぎゅうぎゅうに詰まっているよう見え、それが立体感や質感を出して、全体的に締まっているような写真になるのです。
引用:http://www.baxone.com/lecture

引用:http://girlschannel.net/show_image/457978/2/0/

上の写真のように、寄って撮れば余計なものが写らないし、夜中でも美味しそうに見せられるというメリットがあります。

スマホでも簡単に出来ると思うので、インスタグラムに投稿するときに意識してみるといいでしょう。

3.斜めの角度が大事!

出典: インスタグラム#朝食より

* 休日の朝はやっぱりパンケーキ!というわけで、 昨日は久々にプレーンなパンケーキを焼きました。 IG的にはフルーツやクリームがのってると、ワーオ❤︎ってなるんだけど… 子どもたちは、シンプルにバター+メープルシロップが一番スキ。 * ガラス製のバターケースは持ってるんだけど、違うのもほしいなーって思ってたの。 なんで2つも必要って? お菓子作りに欠かせない、無塩バターと有塩バター、冷蔵庫から取り出すたびに、銀紙(?)をしかめっつらで凝視しては、 「食塩不使用」の文字を探す日々でしてん… もっとはっきり印字してほしい… 途中諦めて、ちょっとカットしてなめてみたり。 #デブまっしぐら 包丁出す手間とどっちがどっちってね。 * というわけで、我が家のニューフェイス、野田琺瑯のバターケース。 琺瑯のとガラスのに、分けて入れれば問題解決❤︎ #どっちがどっちでしたっけ #そんなヨカンも大 琺瑯のが、有塩のほうね! ここに書いとくね! * BONNEさまの商品を撮影させていただきました。 公式アカウント:@store.bonne #pr #happybonne

kyoko.✼さん(@kyoko_plus)が投稿した写真 –

料理の写真を撮る場合は斜め45度の角度がいいとされています。
普段の食事でテーブル上の料理を見ている角度と等しく、リアリティが感じられるためだと言われています。
引用:http://liginc.co.jp/web/useful/126351

真正面からご飯を撮った写真です。
暗さ、背景、ご飯の盛り方などリアリティ自体があまり無い写真ですが、この角度ではそもそも「ご飯」なのかどうかもよくわかりません。

逆に、ハンバーガーのように、横から具材が見える料理を撮影する場合にはいい角度かもしれません。
引用:http://liginc.co.jp/web/useful/126351

角度によりボリューム感が違うのは一目瞭然です。ポイントは実際に目にする角度での撮影。料理に立体感が生まれ、想像力がかき立てられます。
引用:http://chaoo.com/photo/

おはようおはようございまーーす!! . . #カラフルワンプレート . . . 本日も、先週末に引き続き 大和アグロファーム様の『奈良県産の青果物の良さを知ってもらう』という企画に参加させていただいてます。 . ちなみに今日の奈良県産はキャベツ・しいたけと、あと吉野杉で作った手作りの『あすか箸』です。 吉野杉の上品な香りに木目も美しい。 しかも手作りだなんて⁉️ えっ?割り箸1本1本手作り?ドッヒャーですよね。感動しました。 . . 最近割り箸といっちゃ、コンビニのんか100均の山ほど入って100円のしか使ったことなく、未だかつて、こんな素敵な割ばしは、我が家で使ったことなかったです?⁉️ 同じ企画に参加させてもらってる、あさひさん @morningsun3480 とも、 このお箸は来客やったら使い捨てだけど、 家じゃ洗い回しだよね!って話になり、 もちろん洗い回して使うとも?☝️って感じです❣❣⬅︎2人とも関西人?⁉️ . キャベツは前にテレビでみてやりたかった、キャベツシューマイにしました。 皮の代わりにキャベツの千切り、 具も鶏のひき肉で玉ねぎとしいたけも混ぜこんでるから余計ヘルシー! 最初色合いに迷って紫キャベツをミックスしようか迷いましたが(それは今度してみます)、結局、錦糸卵をミックスして柴漬けを上にのせてます。 紅生姜や梅肉でもおいしいと思います。 タネはしっかり味付けしたので何もかけなくてもキャベツの甘みが引き立っておいしいですよ。 レシピはブログに載せています。 セイロで出したら、おもてなし料理にも華やか。 私は、だいたいおもてなしに一品はシューマイかギョーザは出しますねぇ⁉️ 餃子やシュウマイ嫌いな人おれへんし(⬅︎えっ?思い込み??)、なんせ材料的にもリーズナブル?⁉️ . おにぎりは、鮭と黒ごまとゴマ油を混ぜたオイルおにぎりです。 . 今週もよろしくお願いします✨✨✨ . . . . 今日のメニュー *鮭と黒ごまとごま油のオイルおにぎり *キャベツシュウマイ *お手製ぬか漬け(ナス)と壺漬けとシソキュウリ *焼き野菜 *ジャガイモのしそバター炒め *ごぼうのレモンマリネ *さくらんぼ . . . . . #朝ごはん#モーニング#朝食#朝食プレート#おうちごはん#うちごはん#ごはん#和食#美食#料理#ワンプレート#ワンプレートごはん#和ンプレート#おうちカフェ#おにぎり#デリスタグラマー#おにぎりプレート#大和アグロファーム#まごころ大和便#奈良 #fruit#japanesefood #japanesecuisine #healthyfood#vscofood #vscocook #먹스타그램#음스타그램#맛스타그램

まこ/makoさん(@ma_ko11)が投稿した写真 –

上の写真のように真上から撮った写真もありますが、どこか説明的な印象になります。お店などのメニューによくある角度の写真です。


4.完成した料理はすぐに撮ろう!

引用:http://r.gnavi.co.jp/kam5600/kodawari/

料理を美味しく撮影する本格的なテクニックとして、「シズル感を出す」ことを意識してみましょう。
「料理のイメージを膨らませる」ように写真を撮るということなのですが、ちょっとした工夫やその場のアイディアで、料理が一層美味しそうに撮れるようになります。

「シズル感」とは英語の擬音語で、肉を焼く時のジュージューいう音のことをシズル(sizzle)と言う。
転じて、「臨場感のある様子」を表す言葉。
引用:http://liginc.co.jp/web/useful/126351

料理の写真をおいしそうに見せるには、なんといっても湯気などの臨場感が大切です。
熱いものは熱いうち、逆にアイスクリームなどは少し溶けたころなど、一番おいしそうに見える時を見計らって撮りましょう。
引用:https://cafy.jp/3597

出典: インスタグラム#朝食より

おはよう . 朝ごはん . 栗と茸と帆立のシチュー 昨晩作ったので温めるだけの簡単朝ごはんでした

Yukie.kyotoさん(@miyano1973)が投稿した写真 –

準備してる間に冷めちゃった場合もあるでしょうが、インスタグラムに投稿しているこの方のように温めておくのも一つの方法です。

まとめ

以上のように、料理を撮影するときにちょっとしたコツを意識するだけで、プロが撮影したようなきれいな写真を撮ることができます。

せっかくおいしい料理を作ったのに、写真の撮り方が悪いせいでまずそうに見えてしまっては意味がありません。

もし今後、料理の写真を撮る機会があれば、今回紹介した方法を取り入れてみてください。一人でも多くの方から「いいね!」をもらえるような写真が投稿できるといいですね。