沖縄ではコーヒーが大ブーム！ インスタ映えする沖縄のコーヒーショップ特集
沖縄では、いまコーヒーがひそかなブーム！ 本格的なコーヒーショップが次々とオープンし、一大ムーブメントを生み出しています。また、沖縄の気持ちの良く晴れた気候では、ドライブ時にアイスコーヒーが欠かせません。
ドライブ中に、ふらっと注目を集めるこだわりのコーヒーショップに寄ってみるのもいいかもしれません。県内各地にあるオススメのショップをご紹介いたします！
ZHYVAGO COFFEE WORKS
北谷町美浜地区。アメリカンビレッジとして有名な異国情緒溢れるこのエリアは沖縄県の西海岸にあたる街です。
アメリカのような不思議な雰囲気やリゾート気分が感じられて人気を集めるこのエリアで、人気を集めるコーヒーショップが「ZHYVAGO COFFEE WORKS」です。
海沿いに建つこのコーヒースタンドでは、大きく開かれた席から沖縄の海を楽しむ事ができます。店内のレイアウトはまるで職人がひしめく工場のような作り。
無機質な鉄と温もりを感じることができる木のインテリアを中心に、こだわりの雑貨と家具を融合させた店内の雰囲気に心落ち着くことまちがいなし。なんとオーナーはオープン前にアメリカの有名なコーヒーショップを訪れ、現地で得たインスピレーションを店内に取り入れたそうです。
この雰囲気を求めて通う常連さんも多く、朝と夕方1日に2回訪れる人も多いそうです。夕方には、目の前の海にサンセットが楽しめるので、夕日に染まったまた雰囲気の違う店内の雰囲気に浸ることもできます。
なんとこの店の閉店時間は「サンセットまで」。夏はキンと冷えたアイスコーヒーやシェイクでクールダウンしながら、開放感抜群のテラス席でまったり過ごすも良し。肌寒い季節は、カプチーノを片手に店内でほっと一息つくもよし。ここでしか叶わない贅沢な時間を過ごしてください。
KARIYUSHI COFFEE & BEER STAND
沖縄のランドマーク、国際通りを横に入ったところにある繁華街、桜坂エリア。ここに店を構えるオススメのコーヒーショップが、「KARIYUSHI COFFEE & BEER STAND」です。
昼はコーヒーとハンバーガー、夜はさまざまなお酒も楽しめる昼と夜で二つの顔を持つお店なんです！
運営している会社は、「LD＆K」。主は音楽関係の事務所なのですが、東京の人気カフェ「宇田川カフェ」「桜丘カフェ」も手掛ける会社なのです。
こちらのお店は、全てのメニューを手作りしているというこだわりっぷり。コーヒーの美味しさもさることながら、人気メニューのハンバーガーにも、手作りのケチャップレザーを敷くなど、秘密のこだわりが沢山詰まっています。
店で提供される果実酒なども、全て手作り。オシャレな瓶に入った手作りのお酒たちが、店内のいたるところに並べられていますよ。おつまみメニューも揃っていて、中でも「たくあんの燻製」がごろっと入ったポテトサラダは絶品！ コーヒーもお酒も楽しめる幅広い用途に対応したおしゃれなお店となっています！
GOOD DAY COFFEE
サーフカルチャーが息づく街、北谷町砂辺エリア。この街で朝６時からオープンし、海で冷えたサーファーたちにコーヒーを提供し続けているコーヒーショップがあります。その名は「GOOD DAY COFFEE」。
名前の通り、「良い一日」を始められそうな、穏やかでメロウな空気が流れるお店なんです。オーナーはオーストラリアでおいしいお店を回りながら、店のイメージを膨らませていき、現地で出会った友人たちと、この砂辺の地でお店をオープンさせました。
常に４〜５種類の豆をローテーションしていて、飲みやすくフルーティーなものや、酸味があるコーヒーなど、その時々で異なる味わいを楽しめます。こだわりのコーヒー豆は始まりの場所、オーストラリアから直接買い付けているそうです。
このエリアはアメリカ人も多く住むエリアとなっており、モーニングの文化が根付いているんです。そのことからGOOD DAYでも、モーニングセットが大人気。朝食の一番の人気メニューは、オーストラリアの定番のブレックファーストからヒントを得たという「Good day breaky」。
軽くトーストされた食パンに、とろりと黄身が溢れだす目玉焼きに、カリカリに焼いた大きなベーコン、スライスされたアボカドが溢れて乗り切らない。味付けは塩と胡椒のみ。
「オーストラリア人は1日の時間の過ごし方が最高。１日の始まりはカフェへ行きのんびり朝ごはん食べて、それから仕事へ。定時に帰って家族との時間を大事にするんです。その時間の使い方がすごくいいなと思って、その文化を広めたかった」と語るオーナー。
ゆったりとした時間の中で、大切な人と過ごすモーニングの時間を味わいたいならぜひGOOD DAY COFFEEへ！
さいごに
沖縄のコーヒーショップ特集、いかがでしたか？ 今回はゆっくりとした時間が過ごせる場所、自然を感じれる場所など、コーヒーを片手にリラックスできるお店を紹介いたしました。
きっちりとした旅行スケジュールをたてるのもいいけれど、1日くらい早起きしてコーヒーを楽しむ時間を作るのも、新しい沖縄観光のスタイルなのかもしれませんね。
