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– 2019-10-18 最新情報を元に加筆修正
今や日本のソウルフードのラーメン。皆さんもラーメンは大好きですよね。ラーメンは様々な進化を遂げており、男性の好む食べ物という認識が多かったのですが。
今は女性向けのお洒落で健康的なラーメンも増えており、「ラーメン女子」なんて言葉も生まれてるぐらいです。
そんな魅力溢れる日本のソウルフード、ラーメン。@tokyo_ramen_maniaさんのインスタグラムには東京の様々なラーメンをリポストなどで紹介して下さっています。
その中でも女性向けのお洒落で健康的なラーメンを紹介していきたいと思います。
こちらは、東京駅『ソラノイロNIPPON』2015年東京駅一番街ラーメンストリートにオープン。
麹町に一号店を出店して現在では都内や名古屋に計5店舗構える有名人気店。海外観光客にも喜ばれる肉を使用しない”ベジソバ”も用意されています。こちらは限定の”神山すだちの冷かけ”です!要チェックです◎
すだちが満遍なく施されているこちらのラーメンはこってりしていたり、塩分が多めだったりとイメージされていたのを払拭するかの如く登場したラーメンですよね。ラーメンを食べて爽やかな気持になるのも良いですよね。
西早稲田らぁ麺やまぐち、出汁には会津地鶏、比内鶏、吉備黄金鶏の3種を使用。ミシュランガイドブックにも掲載されている有名人気店!
こちらの写真は、らぁ麺やまぐちの看板メニューの”鶏そば”です。
昆布と地鶏がベースのラーメンということでこちらも女性に対して優しくて食べやすそうですよね。
7月13日新宿ミロード7Fにオープンしたばかりのお店。逆輸入で日本初上陸。ラーメンクリエイター庄野智治氏が手掛けるお店。抹茶鶏白湯など、普段味わえない創作性溢れるラーメンを食べることが出来ます!
まさかのラーメンに抹茶を入れるなんて考えもつかないですよね。抹茶といえば好きな女子も沢山いるのではないでしょうか?これを機に是非とも食べてみて欲しいですね。
レモンがびっしり敷き詰められたインパクト大のこちらのラーメン。過去に番組内で”松本人志さん”が絶賛した事でも有名です。
スープは”濃厚かつお出汁”と”熟成醤油だれ”.鶏ガラスープ、しいたけや昆布など乾物を使用。しっかり味のバランスまで計算し尽くされたラーメンです!
こちらは本当にインパクト大ですよね!普段ラーメンでみる、チャーシューやメンマといった具材が見当たりません。これもまた独創的で食欲がそそられますよね。
宇和島産真鯛を贅沢に使用したスープが自慢。店構え、ラーメンのビジュアル共に品のあるお店。東京ラーメンショーにも出展されたそう。こちらはももクロの番組でメンバーが訪れた事でも知られています!
一見見た目はシンプルながらもトッピングがバランスよく配置されていて、中心にあるお花の形をしたトッピングが大変ですよね。ももクロのメンバーも訪れたという事で若い女子にも人気が出ている一品ですね。
麺は”三河屋製麺”、乳白色のスープは国産銘柄の鶏ガラを使用。旨みを最大に引き出した濃厚で繊細な味わいの鶏白湯SOBAのお店。見た目も色鮮やかで女性にも人気です。
という事で、色鮮やかにお野菜のトッピングがされていて、尚且つスープが白いことでビジュアルが引き立ってますよね。さらに、お野菜が多いという事でとってもヘルシーで健康的という事もありおすすめですね。
フレンチで修行したシェフが作る色鮮やかな新感覚のラーメン屋。まさにインスタ映え!美しいビジュアルと、オマール海老から作ったスープが自慢。アヒージョなども用意されているまるでバルの様な新しいスタイルのお店です。
一瞬、絵なんではないのかな?と疑ってしまう様なラーメンですよね。アートを鑑賞しているような気分にもなり、なんだか食べるのが勿体なく感じてしまいますよね。
こちらは、純国産小麦粉に59種類の栄養素を持つユーグレナを配合したグリーン麺。無化調とは思えない程輪郭がはっきりしたラーメンです。ミドリの麺はメディアでも取り上げられており、今注目のお店です!
とにかく健康的でヘルシーで、いい意味でラーメンを食べている気がしないですよね。まさに新ジャンルの様なラーメンですよね。
ダイエット中でラーメン食べたいのに我慢をしているという方には是非ともおすすめですよね。
2017年6月に”日比谷パークフロント”B1にオープン。こちらのお店は、市ヶ谷と横浜に店舗を持つ「ドゥエイタリアン 」の新ブランドです。こちらは”ミシュランビブグルマン”に3年連続で掲載されたりと今注目されているお店◎新感覚ラーメンを食べる事ができます!
まるでイタリア料理を食べてる感覚になりますよね。女性は一人で食べに行きづらいというのもなさそうですよね。
いかがでしたか?今や日本のソウルフードのラーメン。独特な進化を遂げてきているラーメンたちに貴方は着いて来れますか!?
こういうヘルシーであったり、健康的であったり、見栄えも良く、お洒落なラーメンが増えてきている事によって楽しくお食事が出来て尚且つ、お写真を撮ってインスタグラムに載せる楽しみも増えますよね。
他にも女子ウケラーメンはインスタグラムで沢山見れますのでチェックしてみてくださいね。