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-2019-07-08-最新の情報を元に加筆修正
インスタグラムでは、オシャレな料理やスイーツの写真がひと際映えますよね。今回ご紹介するのは、これまで魅力的なメニューを数多く発表している女性料理家たちです。
彼女たちがアップしている写真は、いずれも料理のプロならではのセンスある1枚です。ついつい真似してしまいたくなるような、オシャレな盛り付けも必見ですよ。
福田里香は、福岡県出身の女性料理家。菓子の研究家として知られている彼女は、フードに関するエッセイや料理のレシピ本なども沢山出版しています。
彼女がアップしているインスタグラムの写真も、オシャレでチャーミング。福田里香は美術大学でデザインを学んだ経歴があり、アートのセンスも抜群です。新宿高野での勤務経験があり、フードの世界でのキャリアが長い女性料理家です。
白いお皿にさり気なく盛られたスイーツは、シンプルですが、独特の雰囲気があります。福田里香のインスタグラムでは、素材の上質さやナチュラルな美味しさが伝わってくるような写真と出会えますよ。
愛知県出身の女性料理家、鈴木あすなは、管理栄養士の資格を持つ本格派。モデルとしても活躍していた彼女は、「株式会社Table for」の代表として、企業の商品開発やレストランの立ち上げなどに携わり、女性料理家としてのキャリアを築きつつあります。
出身地の愛知県で女性向けのクッキングスクールを開いている、鈴木あすな。こちらのスクールでは、バレンタインデーなど、季節のイベントにちなんだレッスンを開催しています。彼女がプロデュースするスイートで華やかなメニューの数々は、女子力をアップしたい女性達からも人気です。
SHIORIこと、岡田史織は埼玉県出身。フードコーディネーターとして料理の世界で活躍するようになり、後に独立。雑誌やテレビ番組に出演するなど、有名な女性料理家の1人になっています。
彼女の著書として知られているのが、「作ってあげたい彼ごはん」のシリーズ。家庭的な料理をメインに紹介したこのシリーズはベストセラーになりました。インスタグラムにも、思わずホッとするような家庭料理の数々がアップされていますので、チェックしてみてはいかがでしょうか。
ちなみに代官山には、SHIORIのクッキングスクールもありますよ。活躍中の女性料理家たちからレッスンを受けられるのが、こちらのスクールです。
日本を代表する女性料理家として、テレビ番組でもお馴染みなのが栗原はるみ。静岡県出身の彼女は、株式会社ゆとりの空間の社長として幅広い活動を展開中です。
株式会社ゆとりの空間は、食だけでなくライフスタイルも提案しています。栗原はるみは著書も多く、女性達の間でもカリスマ的な女性料理家の1人になっています。
丁寧なプロセスでプロデュースされる栗原はるみの料理には、どこか飾らない素朴さがあるのが魅力。焼きっぱなしのケーキやスコーンには、家庭のおやつのような温かみがあります。栗原はるみの盛り付けのセンスも、ぜひ参考にしたいところ。和洋折衷スタイルのオシャレな盛り付けは、インスタグラムでもチェック出来ますよ。
女性料理家のmarimoは、カメラが趣味という異色の菓子研究家でもあります。大学時代からスイーツ作りに興味を持っていたという彼女。
レストランのキッチンで経験を積みながら、自身のブログを始めます。一般企業で働きつつパン作りや製菓の勉強をし、2009年にはレシピ本を出版することに。その後も女性料理家としてキャリアアップを続け、有名なお菓子の学校であるイルプルーシュラセーヌへ入学。
六本木ヒルズでお菓子教室も開いています。marimoのインスタグラムの写真では、洋菓子だけでなくいちご大福などの和スイーツも度々登場。ワクワク感に溢れた逸品が多数で、子どもから大人まで楽しめますよ。
ヤミーは、インテリアデザインのキャリアを持つ女性料理家。出身は茨城県で、カルディコーヒーファームなどで働いた経験もあります。
女性向けの雑誌である「ESSE」でレシピを連載をするなど、料理をテーマに執筆活動も行う彼女。これまで発売されたレシピ本は数知れず、メーカーの商品開発でも活躍しています。
ヤミーズクッキングスタジオを主宰し、世界各国の料理を紹介。エキゾチックな料理も得意とするのが、女性料理家のヤミーです。彼女のオリジナルのメニューが見られるのが、インスタグラムの写真。盛り付けも美しく、パーティーにピッタリの料理が揃っています。
女性料理家の魅力を知りたい時には、実際に料理の写真を見てみるのが近道に。インスタグラムに写真を投稿している女性料理家は多く、ここで取り上げた6名の女性料理家のように、インスタグラムでメニューの画像を見られる場合もありますよ。
料理好きな方はもちろん、インスタグラムに料理の写真をアップしようとしている方も、女性料理家の投稿写真やブログは要チェックです。